Koran Jogja – Manfaat bayam untuk kesehatan ada banyak, mulai dari untuk kesehatan mata, mengurangi stres oksidatif, membantu mencegah kanker, dan menurunkan tingkat tekanan darah.
Bayam merupakan sayuran berdaun hijau yang berasal dari Persia.
Baca juga: Apa sarapan terbaik untuk menurunkan berat badan?
Berikut adalah berbagai manfaat kesehatan dari bayam yang dikutip dari Healthline.
Manfaat Bayam Melawan Stres oksidatif
Radikal bebas adalah produk sampingan dari metabolisme. Mereka dapat menyebabkan stres oksidatif, yang memicu penuaan dini dan meningkatkan risiko kanker dan diabetes.
Bayam mengandung antioksidan yang melawan stres oksidatif dan membantu mengurangi kerusakan yang ditimbulkannya.
Manfaat Bayam untuk Kesehatan mata
Bayam kaya akan zeaxanthin dan lutein, yang merupakan karotenoid yang bertanggung jawab atas warna pada beberapa sayuran.
Halaman: 1 2
