Koran Jogja – Sup ayam bisa membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan vitalitas. Terlebih ketika Anda sering mengalami pilek dan batuk karena perubahan iklim.
Tubuh diketahui membutuhkan lebih banyak nutrisi saat perubahan iklim, supaya bisa meningkatkan kemampuan melawan infeksi dan penyakit.
Sup ayam bisa menyembuhkan demam?
Sup ayam yang dimasak memakai campuran rempah-rempah dan herbal diketahui cukup efektif menyembuhkan dan mencegah sejumlah penyakit.
Hal tersebut disebabkan akrena senyawa Carnosine dalam ayam bisa meredakan dan menyembuhkan gejala penyumbatan saluran pernapasan atas, sakit tenggorokan, batuk pilek, hingga flu.
Penelitian pun menyebut senyawa yang ada di dalam ayam ini cukup efektif mengurangi peradangan dengan menghentikan migrasi sel darah putih.
Mengapa Sup Ayam?
Dilansir dari times of India, studi mengklaim semangkuk sup ayam hangat memiliki sejumlah manfaat.
Mulai dari meningkatkan kekebalan tubuh, dan membangun daya tahan tubuh terhadap penyakit musiman serta infeksi virus.
Cara Memasak Sup Ayam
Sup ayam bak obat yang mujarab untuk menyembuhkan pilek, hidungh tersumbat, dan infeksi musiman.
Anda bisa memasak sendiri sup ayam supaya bisa menentukan nilai gizinya. Ahli menyarankan supaya memasak ayam sekaligus tulangnya.
Sebab tulang ayam memiliki kandungan konsentrasi asam amino, asam lemak, vitamin A, , vitamin K2, serta mineral seperti seng, zat besi, boron, mangan, dan selenium yang tinggi.
Jaringan ikat yang ada dalam tulang ayam melepaskan glukosamin serta kondroitin yang merupakan sejumlah senyawa alami yang ditemukan dalam tulang rawan.
Senyawa-senyawa ini sangat bagus untuk meningkaykan kesehatan tulang sekaligus memperkuat persendian. (*)
Baca artikel lainnya:
