Koran Jogja – Cara merebus telur agar matang sempurna, harus diproses dengan cermat. Mulai dari menyiapkan air panas, hingga tahapan pendinginan supaya mudah dikupas.
Telur merupakan salah satu kuliner yang gemari oleh hampir semua orang. Kuliner ini cocok disantap untuk sarapan, makan siang, atau malam.
Telur rebus biasanya disajikan bersama roti panggang, semangkuk mie, atau dimakan sendiri. Makanan ini mengandung banyak nutrisi yang menjadikannya sebagai kuliner favorit.
Lalu bagaimana cara merebus telur supaya bisa matang sempurna dan mudah dikupas? Berikut langkah-langkahnya.
Cara Merebus Telur Agar Matang Sempurna
- Panaskan air
Langkah pertama merebus telur supaya matang sempurna adalah dengan memanaskan air terlebih dahulu.
Tuangkan air ke dalam panci, dan panaskan di atas kompor yang menyala. Biarkan sampai air mendidih.
- Tambahkan telur
Saat air sudah mendidih, step selanjutnya adalah menambahkan telur. Perlu diperhatikan saat hendak menambahkannya supaya dilakukan dengan hati-hati. Usahakan memakai sendok yang berlubang.
Atur waktu selama tujuh menit supaya bisa mencapai konsistensi kuning telur yang kental dan encer.
- Siapkan mangkuk berisi air dingin dan es
Setelah telur matang, siapkan pendinginan. Isi mangkuk dengan air dingin dan tambahkan es segenggam tangan orang dewasa.
Selanjutnya pindahkan telur ke mangkuk dengan isi air dingin dan es tersebut. Biarkan selama tiga menit supaya bisa menghentikan proses memasak dan membantu mengupas agar mudah.
- Kupas telur
Mengupas telur dengan mudah yakni dengan mengetuk bagian bawah utnuk membuat lubang kecil pada cangkang.
Kemudian pakai sendok kecil dan geser perlahan di antara telur dan cangkangnya supaya bisa melonggarkan dan mengeluarkan telur dari cangkang. (*)
Baca juga:
