Koran Jogja – Suka berburu kuliner di pasar tradisional? Ada satu menu makanan lezat yang bisa ditemukan di Pasar Condronegaran, Jogja bernama Dimsum Uma Yumcha.
Pasar Condronegaran ini lokasinya berada di RW 10, Gedongkiwo, Kecamatan Mantrijeron, Kota Jogja.
Uma Yumcha membuka kedai di pasar ini sejak 2018. Pemiliknya, yakni Uma Gumma sebelumnya hanya melayani pelanggannya melalui online.
Namun karena semakin banyak peminatnya, Uma pun memutuskan untuk membuka bisnisnya di psar tradisional tersebut.
“Orang yang berminat menikmatinya bisa datang langsung,” kata pria ini dikutip dari laman resmi Pemkot Yogyakarta, Sabtu (22/10).
Uma Yumcha membuat dua jenis dimsum, yakni siomay dan juga ceker ayam yang keduanya memiliki rasa lezat pastinya.
Siomay yang dibuat memakai bahan utama daging. Ada beberapa varian untuk siomaynya, yakni daging asap, scallop, udang, jamur dan kepiting.
Selain itu juga ada menu cakar ayam dengan bumbu pedas untuk memanjakan lidah anda.
Setiap hari, ada sedikitnya 700 butir dimsum yang disediakan. Sedangkan pada akhir pekan biasanya disediakan lebih.
Uma tak menyangka kalau peminat masakan dimsumnya ini banyak yang meminati.
“Kalau akhir pekan ada sekitar 800 sampai 900 dimsum,” paparnya. (*)
