Koran Jogja – Baru memulai memasak? Anda membutuhkan sejumlah alat masak untuk membuat dapur tertata dan efisien.
Dapur merupakan tempat menyalurkan keahlian dan gairah kulinet, untuk membuat berbagai resep masakan.
Sejumlah perlengkapan dapur dasar, di antaranya penjepit, sendok kayu, saringan, penggilingan adonan, pengupas, pengocok, pisau, hingga sendok.
Dapur harus bisa optimal, supaya lebih efisien. Disadur dari Hindustan Times, berikut ini adalah beberapa perlengkapan sederhana agar lengkap.
Set dapur dilengkapi wadah penyimpanan dan pengasah
Ada banyak jenis pisau untuk pemotongan. Satu set akan mengurus hal tersebut. sediakan juga tempat penyimpanan dan pengasah, supaya pisau lebih awet.
Panci penggorengan dengan tutup
Panci penggorengan yang dilengkapi dengan tutup merupakan alat masak wajib untuk menggoreng denga naman.
Tutup berfungsi mencegah cipraan minyak. Selain itu sebagai penyaringan yang lebih mudah.
Wok masak
Wok masak sangat cocok, bahkan untuk dapur modern. Alat ini bisa untuk menulis, dan merebus. Sebaiknya, pilih wok masak dari besi cor.
Wadah penyimpanan kaca
Wadah penyimpanan kaca bisa untuk menyimpan rempah-rempah, bumbu, biji-bijian, hingga kacang-kacangan.
Wadah ini ramah lingkungan, menjaga keseharan, dan memberi sentuhan elegan pada rak dapur.
Penutup makanan silikon yang dapat digunakan kembali
Penutup makanan silokon, ramah lingkungan, elastis, dan menjaga makanan tetap segar lebih lama.
Talenan kayu
Pilih talenan kayu daripada plastik. Sebab talenan plastik sangat berbahaya untuk kesehatan, karena lebih banyak menelan mikroplastik.
Wajan panggangan serbaguna
Wadah panggangan untuk membuat hidangan asap favorit atau mencapai hasil panggangan yang sempurna.
Alat masak ini bisa memastikan pemasakan yang merata dan hasilnya pun bisa lezat setiap saat. (*)
Baca artikel lainnya:
