Yogyakarta, Koran Jogja – Es buah Pak Lantip Jogja, salah satu kuliner yang cocok untuk dinikmati terutama saat musim kemarau. Rasanya segar dan nikmat dengan harga yang terjangkau.
Alamat dari es buah Pak Lantip Jogja ini berada di tepi Jalan Nyai Ahmad Dahlan yang berada di kawasan yang cukup padat.
Baca juga: Rumah Makan Moerni 78, Kuliner Nostalgia di Yogyakarta
Dalam satu porsinya, es buah Pak Lantip ini berisi tape, kepala muda, cincau, alpukat, blewah, kolang-kaling, dan juga nangka.
Sejumlah bahan tersebut kemudian di atasnya diberi tabura es gostrok. Selain itu juga ada tambahan berupa siraman sirup gula pasir atau sirup gula jawa.
Sirup gula pasir atau sirup gula jaw aini dituangkan pada es gosrok yang memenuhi mangkuk.
Pelaggan bisa bebas memilih jenis gulanya sesuai selera. Selain itu juga ada tambahan berupa sedikit susu kental manis.
Marmono, adik dari istri mendiang Pak Lantip yang membantu berjualan mengatakan, awal berjualan sekitar 1985 silam. Pada saat itu, harganya masih Rp 250 per porsinya.
Seiring berjalannya waktu, harga pun terus mengalami kenaikan sering perubahan harga bahan yang digunakan untuk pembuatan es buah.
Halaman: 1 2
