Sleman, Koran Jogja – Soto Bathok Mbah Katro, salah satu rekomendasi menu kuliner yang layak dicicipi saat berwisata ke Jogja.
Soto Bathok Mbah Katro ini lokasinya berada di dekat Candi Sambisari, Kecamatan Kalasan, Kabupaten Sleman.
Soto yang dihidangkan penyajiannya dengan memakai tempurung kelapa atau bathok.
Dalam setiap porsinya, soto bathok terdapat nasi, potongan daging sapi, kol, tauge, seledri dan bawang goreng.
Tercampur dengan kuah panas cokelat di dalam bathok kelapa.
Rasa dari soto ini gurih manis dan pedas dengan bumbu rempah-rempah. Pengunjung juga jangan sampai melewatkan gurihnya tempe goreng garitnya.
Terlebih dengan dicampur pedas sambalnya, dijamin berkeringat deh saat menyantapnya.
Pemandangan di sekitarnya berupa pematang sawah membuat pengunjung semakin betah berlama-lama sambil menikmati soto dan tempe goreng garitnya.
Bagi yang penasaran, Soto Mbah Katro lokasinya cukup mudah dijangkau. Rutenya melalui Jalan Solo ke arah timur, sampai kira 200 meter setelah gerbang utama masuk Bandara Internasional Adi Sucipto, di sisi kiri akan ditemukan papan penunjuk arah menuju Candi Sambisari.
Setelah itu, ikuti jalan, warung ini berada kurang lebih 50 meter utara Candi Sambisari. (*)
