Koran Jogja – Blender merupakan salah satu alat dapur yang digunakan banyak orang, di hampir semua negara.
Alat dapur ini memiliki peran untuk menghaluskan, mengaduk adonan, hingga menghancurkan rempah-rempah.
Namun, blender memiliki batasnya. Anda perlu tahu, tidak semua makanan bisa digiling memakai blender.
Beberapa makanan bisa merusak motor pada blender. Disadur dari times of India, berikut beberapa makanan yang sebaiknya tidak diblender.
Cairan Panas
Blender memiliki fungsi untuk menangani pencampuran, dan bukan tekanan uap. Jika Anda menuangkan sup, saus, atau cairan uyang panas, hanya menciptakan penumpukan masalah.
Risikonya berupa isi yang kemungkinan tumpah, hingga panas yang berisiko merusak peralatan.
Es batu dalam jumlah besar
Beberapa es batu dengan ukuran kecil, memang tidak berbahaya. Namun, jika terlalu banyak es, bisa membuat mata pisau tumpul.
Risiko lainnya adaalh membenani motor dan menimbulkan hasil yang mengecewakan. Kalau butuh es serut secara teratur, sebaiknya menggunakan alat khusus untuk pekerjaan tersebut.
Rempah-rempah keras dalam jumlah besar
Rempah utuh, semisal batang kayu manis, pala, hingga kunyit kering, bisa diblender dalam jumlah sedang.
Namun, ketika memasukkkann ya dalam jumlah yang banyak, berisiko menimbulkan masalah.
Sejumlah risiko tersebut, yakni mata pisau mungkin kesulitan, motor mungkin menjadi panas, dan rempah-rempah mungkin digiling tidak merata.
Adonan lengket
Adonan lengket dan tebal, berisiko melilit pisau, menyumbat wadah, dan membebani motor dalam blender\.
Mixer grinder mungkin dapat menangani sejumlah kecil adonan basah, tetapi adonan lebih baik diuleni dengan tangan atau menggunakan alat khusus untuk adonan. (*)
Baca artikel lainnya:
