Koran Jogja – Ada beberapa manfaat kesehatan Wortel. Jenis umbi ini adalah sumber beta karoten, serat, vitamin K1, potasium, dan antioksidan yang sangat baik.
Sayuran ini juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan.
Baca juga: 5 Manfaat Madu Bagi Kesehatan, Menurut Ahli Gizi
Wortel adalah makanan yang ramah penurunan berat badan dan telah dikaitkan dengan penurunan kadar kolesterol dan peningkatan kesehatan mata.
Terlebih lagi, antioksidan karoten wortel telah dikaitkan dengan penurunan risiko kanker.
Wortel ditemukan dalam banyak warna, antara lain kuning, putih, jingga, merah, dan ungu.
Wortel oranye mendapatkan warna cerahnya dari beta karoten, antioksidan yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A.
Berikut manfaat kesehatan dari wortel dikutip dari Healthline.
Manfaat Wortel Mengurangi risiko kanker
Diet kaya karotenoid dapat membantu melindungi terhadap beberapa jenis kanker.
Ini termasuk kanker prostat, usus besar, dan perut.
