Koran Jogja – Mentimun adalah buah bergizi dengan kandungan air yang tinggi. Makan mentimun dapat membantu menurunkan gula darah, mencegah sembelit, dan mendukung penurunan berat badan.
Untuk memaksimalkan manfaat kesehatan mentimun, makan juga kulitnya.
Baca juga: 12 Cara Mendapatkan Mimpi Indah saat Tidur Malam Hari
Meskipun biasanya dianggap sayuran, mentimun sebenarnya adalah buah.
Tingginya nutrisi yang bermanfaat, serta senyawa tanaman dan antioksidan tertentu yang dapat membantu mengobati dan bahkan mencegah beberapa kondisi.
Selain itu, mentimun rendah kalori dan mengandung banyak air dan serat larut, menjadikannya ideal untuk meningkatkan hidrasi dan membantu penurunan berat badan.
Berikut adalah beberapa manfaat dari mengonsumsi mentimun yang dikutip dari Healthline.
1. Tinggi Nutrisi
Ketimun rendah kalori tetapi tinggi banyak vitamin dan mineral penting.
Untuk memaksimalkan kandungan nutrisinya, mentimun sebaiknya dimakan tanpa dikupas. Mengupasnya mengurangi jumlah serat, serta vitamin dan mineral tertentu.
2. Mengandung Antioksidan
Antioksidan adalah molekul yang memblokir oksidasi, reaksi kimia yang membentuk atom yang sangat reaktif dengan elektron tidak berpasangan yang dikenal sebagai radikal bebas.
Akumulasi radikal bebas berbahaya ini dapat menyebabkan beberapa jenis penyakit kronis.
Faktanya, stres oksidatif yang disebabkan oleh radikal bebas telah dikaitkan dengan kanker dan penyakit jantung, paru-paru, dan autoimun.
Buah dan sayuran, termasuk mentimun, sangat kaya akan antioksidan bermanfaat yang dapat mengurangi risiko kondisi tersebut.
3. Meningkatkan Hidrasi
Air sangat penting untuk fungsi tubuh Anda, memainkan banyak peran penting.
Halaman: 1 2
