Koran Jogja – Ada sejumlah makanan vegetarian yang memiliki banyak lebih banyak protein dibandingkan telur yang bisa dimasukkan ke dalam menu harian.
Sebagai bagian dari gaya hidup yang sehat dan berfokus pada berat badan ideal, maka seseorang perlu mencukupi kebutuhan protein dalam makanan sehari-hari.
Sementara itu telur merupakan salah satu sumber dari protein yang biasa dimasukkan ke dalam menu harian. Namun bagaimana jika Anda tahu telur tidak menyediakan cukup protein.
Dilansir dari times of India, ada sejumlah makanan vegetarian yang mempunyai cukup banyak protein dibandingkan telur.
Dalam penelitian menyebut angka kecukupan gizi untuk protein yakni 0,89 gram per kilogram berat badan atau 0,36 gram per pon.
Para ahli mengungkapkan untuk telur mentah berukuran besar memiliki berat 40-70 gram dengan kandungan protein 6,3 gram.
Kandungan yang ada di dalam telur yakni kolin, vitamin A, fosfor, zat besi, vitamin D, vitamin B12, selenium, dan riboflavin.
Sumber protein untuk vegetarian
Kacang almond
Salah satu sumber protein untuk vegetarian adalah kacang almond. Kcang ini juga memiliki kandungan serat, lemak, gula, vitamin E, kalsium, serta magnesium.
Dalam 100 gram kacang almind terdapat kandungan 21,15 gram protein. Cara memakainya yakni bisa ditambahkan ke smoothie, salad, dan sandwich.
Biji Labu
Sumber protein lain untuk vegetarian yakni biji labu. Setiap 100 gram biji labu ini menawarkan sekitar 29-30 gram protein.
Biji labu juga memiliki sejumlah nutrisi, di antaranya lemak sehat, antioksidan, vitamin, mangan, kalium, kalsium, zat besi, dan magnesium.
Cara mengonsumsinya bisa dibuat dalam bentuk bubuk atau ditambahkan ke salad, smoothie, dan shake.
Selai Kacang
Setiap 100 gram selai kacang diketahui memiliki kandungan sekitar 25 gram protein. Selain itu selai kacang merupakan sumber serat dan nutrisi penting lainnya.
Cara mengonsumsinya bisa dipakai menjadi olesan sarapan, atau ditambahkan ke shake, sandwich, atau smoothie. (*)
Baca artikel lainnya:
