Koran Jogja – Sejumlah makanan dengan kandungan nutrisi tertentu bisa membantu menjaga kesehatan mata dan meningkatkan fungsi penglihatan.
Ahli gizi menyebuit nutrisi yangh baik, menjaga kesehatan mata dan wanita, dari perubahan hormonal, usia, dan peningkatan risiko kondisi mata tertentu.
Disadur dari Hindustan Times, berikut ini merupakan rangkuman sejumlah nutrisi yang diperlukan untuk menjaga kesehatan mata.
Vitamin A:
Vitamin A memiliki peran yang sangat penting dalam menjaga fungsi penglihatan, terutama dalam kondisi cahaya yang redup.
Makanan dengan kandungan vitamin A, juga bisa membantu menjaga kesehatan kornea atau lapisan luar mata.
Sejumlah makanan yang punya kandungan vitamin A, di antaranya ada wortel, ubi jalar, bayam, dan sayuran hijau lainnya, serta hati dan telur.
Lutein dan zeaxanthin:
Lutein dan zeaxanthin merupakan antioksidan yang dibutuhkan retina dan punya peran penting dalam melindungi mata dari kerusakan akibat paparan cahaya.
Sayuran yang punya sumber lutein dan zeaxanthin ini ada sayuran berdaun hijau gelap seperti bayam, sayuran hijau lainnya, jagung, telur, dan brokoli.
Vitamin C:
Vitamin C merupakan antioksidan kuat untuk melindungi mata dari stres dan kerusakan oksidatif.
Selain itu, untuk mendukung kesehatan pembuluh darah di mata dan bisa membantu mengurangi risiko katarak.
Vitamin E:
Vitamin E merupakan antioksidan yang bisa membantu melindungi sel-sel mata dari kerusakan oksidatif.
Makanan yang mengandung vitamin E ini, meliputi almond, kacang tanah, biji bunga matahari, bayam, minyak sayur, kecambah gandum, sereal yang diperkaya, dan alpukat.
Asam lemak Omega-3:
Omega-3 membantu menjaga kesehatan retina dan bisa mencegah terjadinya mata kering. Kondisi ini biasa dialami kalangan wanita.
Sumber makanan yang terdapat omega-3, di antaranya salmon liar, herring, sarden, mackerel, tuna, atau minyak hati ikan kod.
Lemak omega-3 juga bisa didapatkan dari biji chia, biji rami, kenari, dan sayuran berdaun hijau gelap.
Seng:
Manfaat seng, bisa membantu menjaga kesehatan retina dan mengurangi risiko degenerasi makula dan rabun malam.
Sumber makanan yang ada kandungan seng, meliputi daging merah, makanan laut, unggas, babi, tiram, telur, kacang-kacangan, tahu, kacang panggang, kecambah gandum, biji labu, buncis, dan sereal yang diperkaya. (*)
Baca artikel lainnya:
